ALTERNATIVE CULINARIE, BUONE PER TUTTA LA FAMIGLIA

ALTERNATIVE CULINARIE, BUONE PER TUTTA LA FAMIGLIA

Rendi i tuoi cibi preferiti anche nutrienti, con queste sane alternative.

Sostituisci le patatine con chips di verdurine fatte in casa

Affetta finemente verdure dolci come carota e  barbabietola e condiscile con un filo d’olio. Cuoci in forno a bassa temperatura fin quando non saranno croccanti, avendo prima aggiunto una spolverata di parmigiano per insaporire. Tutti in famiglia – dal marito esigente ai nipoti schizzinosi – ameranno queste alternative croccanti e sane a basso contenuto di sale. Se ti va di divederle con loro, ovviamente. E grazie all’incredibile forza pulente di Fairy Platinum, le teglie torneranno subito come nuove. 

Stomaco gonfio 5 rimedi 

Abbandona le bevande zuccherate per un’acqua seducente

Durante i pasti, invece di bere bevande gassate piene di zucchero o vino, aggiungi a dell’acqua liscia o gasata qualche foglia di menta fresca e delle fette di cetriolo per renderla più invitante. Acini d’uva congelati, invece, possono fungere egregiamente da “cubetti di ghiaccio”.

No agli spaghetti, sì agli “zucchetti”

Gli spaghetti sono un classico sulla tua tavola? Sostituisci la pasta con la zucca per una sferzata di vitamine A e C. Basta cuocere in forno la zucca intera: vedrai che una volta cotta si sfilaccerà naturalmente (con l’aiuto di una forchetta), perfetta sostituta degli spaghetti.

Taglia le verdure a pezzi più grandi

Cuoci le verdure a pezzi più grandi per conservarne di più i benefici: pezzi più grandi (o l’ortaggio intero) significa minore perdita di nutrienti durante la cottura. E non dimenticare di cuocere le patate con la buccia, per trattenere più fibre. Il bonus extra? Meno lavoro per sbucciare e tagliare! 

Sostituisci i dolciumi con uno snack di muesli al cioccolato

Preparare degli snack di muesli in casa è più semplice di quanto credi. Metti in una ciotolina frutta secca e semi (come noci brasiliane, mandorle e semi di girasole) insieme alla tua frutta disidratata preferita e qualche scaglia di cioccolato fondente.  Et voilà: hai appena creato uno snack salutare perfetto da sgranocchiare di fronte alla TV. Se ti organizzi e lo metti in una bustina di plastica da cibo, puoi anche tenerla in borsa per tirarti su durante la giornata. 

Sostituisci parte dello zucchero nei dolci con le verdure

Ti piace la torta alle carote, ma perché fermarsi qui? Aggiungere della zucchina grattugiata al pan di spagna lo renderà incredibilmente soffice, mentre una purea di barbabietola è eccellente nei dolci al cioccolato. Le verdure non solo aggiungono dolcezza e vitamine in modo naturale, riducendo le calorie, ma mantengono i tuoi dolci umidi e freschi più a lungo. Provare per credere!  Online troverai un mucchio di ottime ricette.

Sostituisci il purè di patate con quello di fagioli bianchi

Lo sapevi che i fagioli in scatola contano come porzione di frutta e verdura giornaliera delle cinque raccomandate? Con i fagioli bianchi puoi fare un cremoso purè, schiacciandoli e ripassandoli in padella con olio, aglio e un po’ di burro per ammorbidire.

Abbandona il bianco per il sorprendente integrale

Sai già che pane, pasta e riso integrali contengono il doppio delle fibre rispetto al tipo bianco, ma sapevi che ci sono anche altri cereali integrali altrettanto buoni? Ormai li trovi dappertutto: quinoa,  kamut, farro.

Come accellerare il metabolismo 

Non bollire, cuoci al vapore

Nell’acqua, le vitamine delle verdure si perdono, ecco perché la cottura al vapore è la più salutare. Non servono complicati elettrodomestici, basta posizionare uno scolapasta di metallo su una pentola tradizionale con un po’ di acqua all’interno, adagiare le verdure, coprire e voilà: verdure al vapore con tutti i principi nutritivi intatti. E con le capsule per lavastoviglie Fairy, anche lavare i piatti sarà un attimo. Sono così efficaci che rimuovono il grasso anche dal filtro della lavastoviglie. Geniale!

Lascia un commento *Testo obbligatorio
Confermo di essere responsabile di tutto il contenuto caricato e di accettare le regole della Community

INSALATE GUSTOSE? ECCO GLI INGREDIENTI DAL MONDO

Sono alla base di una dieta sana ma spesso le insalate hanno sempre lo stesso aspetto e sapore. Ecco come renderle più sfiziose

COME ORGANIZZARE UN BARBECUE GOURMET

Bando ad hamburger, salsicce e panini. Per un barbecue gourmet serve un pizzico di originalità e organizzazione in più, ma ne vale la pena.